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Natural treasures

Lech & Zürs

Natural treasures

Alpine herbs and their effects

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Increases performance and helps against tiredness and exhaustion

Arnika, Beinwell und Huflattich – der Arlberg ist ein riesiger Kräutergarten. Die Heilpflanzen bieten nicht nur Linderung bei allerlei Wehwehchen, sondern sorgen auch in der Küche für gelungene Abwechslung. La Loupe hat sich ins Grüne begeben und sich auf die Suche nach den Schätzen der Natur gemacht.

„Die ganze Natur liegt dem Menschen zu Diensten, und in diesem Liebesdienst legt sie ihm freudig ihre Güter ans Herz“, wusste einst schon die Gelehrte Hildegard von Bingen, die ihr Wissen über Pflanzen mit der Volksmedizin zusammenbrachte. Ihr Erbe wird auch heute noch angewandt: So wirkt ein Tee aus schwarzer Malve entzündungshemmend und ätherische Öle aus Kamille gegen Rückenschmerzen.

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Has a calming, analgesic and appetising effect. In travellers’ pockets it protects from homesickness

Herb hike Lech

Beim Suchen und Finden der Kräuter hilft die Kräuterrunde Lech, unter der Leitung von Kräuterpädagogin Veronika Walch. Das Team hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Wissen und die Tradition rund um die Kräuter in der Arlbergregion weiterzugeben und zu bewahren. Gemeinsam gehen Interessierte beispielsweise dem Geheimnis der Wurzeln auf den Grund oder stellen selbst grüne Kosmetik wie Hautbalsam und Badekugeln her.

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The young shoots and leaves are great with salads, the tuberous root reminds you of potatoes.

Alpine herbs and culinary delights

Alpenkräuter sind jedoch nicht nur für das seelische Wohlbefinden gut, sondern auch kulinarisch ein echter Genuss. Öle mit Rosmarin, Thymian oder Estragon verfeinern jedes Gericht, Salz in Kombination mit den Lieblingskräutern ist nicht nur lange haltbar, sondern sorgt für das gewisse Extra. Sauerampfer und wilder Schnittlauch machen einfache Gerichte besonders aromatisch. Getrocknet bringen die Alpenkräuter auch nach dem Sommer noch schöne Erinnerungen an die heiße Jahreszeit zurück.

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Is prepared much like common spinach but is purifying for the blood, anti-inflammatory and relieves kidney, bladder and pulmonary ailments.

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