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Lech & Zürs

Arlberg – ​Die Stube

Mehr als nur Fondues

Die Stube im Hotel Arlberg ist schon fast zu einer Institution in Lech geworden und einen Besuch bei Stubenwirt Willi Hagen sollte man auf keinen Fall verpassen. Zu Mittag verwöhnt die Küchenbrigade mit traditionellen heimischen Gerichten und abends stehen neun raffinierte Fonduekreationen mit hausgemachten Saucen und einem Raclette der Extraklasse zur Auswahl. Neben Klassikern wie Bourguignonne oder Chinoise sollte man unbedingt die asiatische verfeinerte Variante oder das exklusive Fondue Royal mit hauchdünnem Wagyu-Rind probieren. Etwas Besonderes ist auch das Bio-Käse-Fondue bei dem komplett auf Alkohol verzichtet wird und trotz allem ist der Geschmack intensiver denn je.

Dank einer neuen Erweiterung bietet die Stube nun auch Platz für bis zu 70 Gäste. So lässt es sich feiern!


Die Stube at Hotel Arlberg has become quite the institution in Lech; so much so, that visiting its host, Willi Hagen, is a must. At lunchtime, the kitchen team spoils guests to local delicacies and in the evenings you’ll find nine different fondue creations to choose from, complete with home-made sauces or enjoy a mouth-watering raclette. Aside from classics like Bourguignonne or Chinoise, the Asian-style fondue or the exclusive ’Fondue Royal’ with thinly sliced Wagyu beef are definitely worth trying. Another specialty is the organic cheese fondue, that is made completely without alcohol however full of taste.

Thanks to a new extension Die Stube now offers space for up to 70 guests. Plenty of space to celebrate!

Reservierung vor 17 Uhr erforderlich
Please make a reservation before 5 pm

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