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Joseph Naus Stub’n

Garmisch-Partenkirchen

Joseph Naus Stub’n

Regionale Spitze, Restaurant und Zugspitz Stad’l

Die Joseph Naus Stub´n ist bekannt für seine ausgezeichnete Küche mit bodenständigen, feinen Gerichten und besten Zutaten aus der Region. Mit dem damit verbundenen Qualitätsbewusstsein haben die Betreiber ihr etabliertes Restaurantkonzept nochmals verfeinert.

Joseph Naus Stub'n is renowned for its excellent cuisine with fine, down-to-earth dishes made from the region‘s best ingredients. With their quality-conscious approach to food the owners have improved their established restaurant concept yet again.

Die phantasievolle, frische Küche und saisonale Produkte aus der Region gehören zur Philosophie des Küchenchefs und seinem Team. Festes Credo und erklärtes Ziel ist es, mit kreativ inszenierten und bodenständigen Gerichten das Beste aus der Region und ihrer Natur herauszuholen.

The imaginative, fresh cuisine and seasonal products from the region are part of the chef de cuisine and his team‘s philosophy. It is their motto and goal to creatively present traditional dishes using the region’s best products.

So wird beim „Garten Eden“ aus Ohlstadt das Gemüse und bei der Metzgerei Gerold aus Oberammergau das Fleisch bezogen. Die Süßwasserfische kommen zu weiten Teilen aus den oberbayerischen und Tiroler Seen.

Garden Eden in Ohlstadt supplies vegetables and Oberammergau´s butcher Gerold supplies the meats. Fresh water fish mostly comes from lakes in Tyrol and Bavaria.

Joseph Naus Stub’n, Klammstraße 19, 82467 Garmisch-Partenkirchen, Deutschland

Joseph Naus Stub’n, Klammstraße 19, 82467 Garmisch-Partenkirchen, Germany

+49 8821 / 9010

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+49 8821 / 9013 33

+49 8821 / 9013 33

info@hotel-zugspitze.de

info@hotel-zugspitze.de

www.hotel-zugspitze.de

www.hotel-zugspitze.de

Öffnungszeiten:

täglich 18 – 21 Uhr
So & Feiertage 12 – 14 Uhr
im Zugspitz Stad´l

Opening hours:

open daily 6 pm – 9 pm
Sundays & holidays noon – 2 pm
at Zugspitz Stad’l


Garmisch-Partenkirchen

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