Nicht selten ist eine kulinarische Stilmixtur ein gefährlicher Spagat. ABER: Wer das Maronis betritt merkt sofort, dass diese Mischung gelungen ist. Die Gastgeber Gert und Cornelia Zinn bieten ihren Gästen eine steirisch-asiatische Küche. Mit bayerischem Einschlag. Denn das Paar hat langjährige gastronomische Erfahrung in Garmisch gesammelt und Lust auf neue spannende Konzepte.
In many cases a mixture of culinary styles can be a risky balancing act. But: Everyone who enters Maronis will imme- diately notice that this mixture works out just fine. The hosts Gert and Cornelia Zinn offer their guests a mixture of Styrian and Asian cuisine. With a Bavarian touch. The couple
Was man unbedingt probieren sollte: Maronis Schnitzel in Parmesanhülle, Backhendlsalat mit Kürbiskernöl, sowie das Hühner-Curry. Dazu ein Blick in die Weinkarte, wo die gelungene Mischung auf anderer Ebene weitergeht: Burgenland, Steiermark, Wachau und Deutschland.
Sollte der Hunger nicht allzu groß sein, begleitet man die guten Tropfen am besten mit Vulcano-Rohschinken aus der Steiermark.
Fazit: köstlicher Stilmix.
has long years of culinary experience in Garmisch and feels like trying out new and exciting concepts. What you should definitely try: Maronis schnitzel in parmesan-crust, fried chicken salad with pump- kin seed oil and the chicken curry. And take a peek at the wine menu, too: with wines from Burgenland, Styria, Wachau and Germany the perfect mixture is rounded off. In case you’re not that hungry Styrian Vulcano ham that has aged for 15 months goes perfectly with a glass of wine.
Bottom line: a delicious mix of styles.
Mohrenplatz 10, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Mohrenplatz 10, 82467 Garmisch-Partenkirchen
+49 8821 / 9669 566
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Öffnungszeiten: 10 – 23 Uhr, Ruhetag: Sonntag und Feiertags (mit Ausnahmen)
Öffnungszeiten: 10 – 23 Uhr, Ruhetag: Sonntag und Feiertags (mit Ausnahmen)
Garmisch-Partenkirchen
