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Titelbild für Rote Wand Kochbuch von Joschi Walch

Rote Wand Kochbuch von Joschi Walch

Gutes Essen spielt in der Roten Wand in Zug bei Lech eine tragende Rolle, das Bewusstsein für regionale und hochwertige Produkte ist groß. Wer sich auch außerhalb des kulinarischen Kompetenzzentrums mit diesem Thema beschäftigen und beispielsweise mehr über sorgfältig zubereitete Frühstücksgerichte, herzhaftes Wirtshausessen, feine Snacks am Nachmittag, Abendmenüs mit einem besonderen alpinen Twist, Fondue-Spezialitäten, Cocktails und die delikaten Teller aus dem Rote Wand Chef’s Table im Schualhus, dem hochdekorierten Fine-Dining-Restaurant im ehemaligen Schulgebäude aus dem Jahr 1780, erfahren möchte, findet im Rote-Wand-Kochbuch anregendes Lesefutter.


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