La Loupe

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EDITOR’S PICKS

Sennsationell gut

Andreas Senn zählt erst 39 Jahre, sein Restaurant bereits zwei Michelin-Sterne. Das liegt an seinem außergewöhnlichen Können, das er bereits in heimischen und internationalen Häusern unter Beweis gestellt hat – vom Hangar 7 bis zur „Heimatliebe“ in Kitzbühel. Es liegt aber auch an seinem Kompagnon Christian Geisler, 34 Jahre jung, gebürtiger Salzburger und ebenfalls Sternekoch. Im La...

Kitzbühel > Kulinarik & Genuss

Lautsprecher des Weines

Kelch, Stiel und Bodenplatte. Aus diesen drei Teilen besteht ein klassisches Weinglas. Doch wie diese zusammengesetzt werden gleicht einer Wissenschaft, die nur wenige Manufakturen beherrschen. Riedel Glas ist eine davon...

La Loupe Kirnbauer © Weingut Kk Kirnbauer 13

Lech & Zürs > Kulinarik & Genuss

Ein Königreich für eine Traube

Ohne Frage, auf den Dächern des Blaufränkischland im Burgenland gedeihen die besten Rotweine Österreichs. Dank 300 Sonnentagen im Jahr und mit Blick auf die schneebedeckten Berge der Ostalpen und die pannonische Tiefebene produziert das Weingut K+K Kirnbauer in langer Tradition ganz besondere Tropfen, die auch leidenschaftliche Fans am Arlberg haben. Im La Loupe-Interview beleuchtet Winemaker und...

Salzburg > Home & Design

Bis zum letzten Schliff

„Das Design liegt in der Natur der Sache. Ich mache nur sichtbar, was auch da ist“, macht Stefan Knopp deutlich. Seine außergewöhnlichen Tische, die meist aus nur einem Stück Holz gefertigt werden, sind nicht nur der Mittelpunkt in vielen Privathaushalten, auch Unternehmen und Galerien in den USA setzen auf die besonderen Stücke aus Obertrum am See. Im Interview erklärt Knopp, warum jedes Astloch...

Garmisch-Partenkirchen > Kunst & Kultur

Die Ideen liegen auf der Straße

„Ich wünsch’ dir noch ’n geiles Leben, mit knallharten Champagnerfeten, mit Fame, viel Geld, dicken Villen und Sonnenbrillen“ – es gibt kaum jemand, der den Refrain von Glasperlenspiels „Geiles Leben“ nicht mitsingen kann. Dafür sprechen 125 Millionen Audio- und Videostreams, 900.000 verkaufte Platten und Doppelplatin. ...

La Loupe Badrutts Palace Bph Le Grand Hall A 0001 Daytime A V2 Mid

Magazin > Travel

Die kulinarische Kunst, Geschichten zu erzählen

Herrschaftlich ragt es am Nordufer des St. Moritzersees empor. Mit seinem beeindruckend historischem Äußeren und exklusiven Inneren gilt das Badrutt’s Palace mit dem signifikanten Palace Turm seit seiner Eröffnung 1896 als Wahrzeichen der mondänen Schweizer Destination. Zahlreiche prominente Persönlichkeiten wie Alfred Hitchcock – dem übrigens ein eigenes Refugium gewidmet ist – und...

Garmisch-Partenkirchen > Kulinarik & Genuss

Das Beste aus vier Ländern

Auf Deutschlands höchstem Berg folgt ein Meilenstein auf den nächsten. Nach der Inbetriebnahme der modernen Seilbahn Zugspitze im Dezember 2017 und der Eröffnung des komplett neu errichteten Gastronomiebereichs am Gipfel verbinden sich diese Eindrücke – spektakuläre Auffahrt und kulinarischer Hochgenuss – zu einem herausragenden Gesamterlebnis....