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Brunnauer

Salzburg

Brunnauer

Genuss in historischem Ambiente

Die stimmungsvolle Ceconi-Villa im Salzburger Stadtteil Nonntal, mit einzigartigem Festungsblick, bildet den perfekten Rahmen für die exzellente Küche von Zwei-Hauben Koch Richard Brunnauer. Sein kulinarisches Erfolgsrezept: „Ich war schon immer ein Freund der klassischen Küche. Ich liebe meine Heimat, bin hier verwurzelt und schätze die österreichische Kultur, Natur und die Gastfreundschaft.“

The beautiful Ceconi-Villa in Salzburg's Nonntal quarter has a wonderful view of the Castle and is the perfect setting for Richard Brunnauer's exquisite haute cuisine. His culinary success recipe: “I've always loved classic cuisine. I love my home, my roots are here, and I value Austrian culture, nature, and the hospitality.”

Dies alles vereint er wunderbar in seiner Küche. Naturbelassene Aromen, schonende Zubereitung und der respektvolle Umgang mit den Grundprodukten bilden das Rezept für puren, unverwechselbaren Geschmack. Zusätzlich zur Speisekarte und den Spezialitätenwochen runden täglich wechselnde Mittagsmenüs das Angebot ab.

All this is skillfully combined in his cooking style. Natural aromas, careful preparation, and respectful handling of ingredients form the base for pure, inimitable taste. In addition to the normal menu and speciality weeks there is a different lunch menu every day.

Zu allen Festspielzeiten und im Advent zusätzlich am Samstag geöffnet. Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
Also open on Saturdays during all Festival periods and Advent Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs

Fürstenallee 5, 5020 Salzburg

Fürstenallee 5, 5020 Salzburg

+43 662 / 2510 10

+43 662 / 2510 10

office@restaurant-brunnauer.at

office@restaurant-brunnauer.at

www.restaurant-brunnauer.at

www.restaurant-brunnauer.at

Öffnungszeiten:

Mo – Fr 11 – 14.30 Uhr & 17 – 24 Uhr

Opening hours:

Mon – Fri 11 am – 2.30 pm & 5 pm – midnight


Salzburg

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