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Döllerer

Salzburg

Döllerer

Genießerrestaurant

In Döllerers Genießerrestaurant ist der Name Programm, denn mit seiner „Cuisine Alpine“ entführt Andreas Döllerer die Feinschmecker auf eine kulinarische Genusswanderung durch die Salzburger Alpen. Tradition und Heimatverbundenheit sowie deren moderne Interpretation spiegeln sich in seinen Gerichten ebenso wider, wie seine Wertschätzung für regionale Produkte.


Die alpinen Menüs „Göllüberquerung“ und „Oberjoch“ werden je nach Wunsch von herrlichen Weinen aus einer der besten Weinkarten Österreichs perfekt ergänzt. Andreas Döllerers innovative Küchenlinie bescherte Döllerers Genießerrestaurant erst kürzlich 99 von 100 Punkten im Falstaff Restaurantguide 2019. Von a la carte wurde es mit ebenfalls 99 Punkten zum besten Restaurant Österreichs gekürt.

At Döllerer's Geniesserrestaurant (= connoisseurs' restaurant) the name really says it all: with his "Cuisine Alpine" Andreas Döllerer takes epicures on a culinary indulgence tour through Salzburg's Alps. Tradition and a strong regional focus as well as modern interpretations thereof are reflected in his dishes - just like his appreciation of regional products. The alpine menus "Göllüberquerung" and "Oberjoch" can be complemented with delicious vintages from the wine list - which is one of the best in Austria.

Andreas Döllerer's innovative cooking only recently won Döllerer's Geniesserrestaurant 99 out of 100 points in the Falstaff restaurant guide 2019. The á la carte restaurant guide also awarded it 99 points and declared it Austria's best restaurant.

Öffnungszeiten: Di - Fr 18 - 21.30 Uhr Sa 12 - 21.30 Uhr So geschlossen
Opening Hours Döllerer Genießer Restaurant: Tue - Fri 6 pm - 9.30 pm, Sat noon - 9.30 pm

Salzburg

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